Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Branco
Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Branco
Origem: Alentejo| Redondo.
Capacidade: 0,75 L.
Castas: Verdelho, Viognier, Antão Vaz, Arinto, entre outras.
Características: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 20 a 30 dias. 50% do lote, estagia durante 4 meses em barricas de carvalho francês.
Vinho de cor amarelo citrino, aroma complexo a frutos tropicais e flores brancas com notas de manteiga e coco. À prova surpreende com ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo.
Acompanha bem carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar.
Volume: 12,5%.
Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Branco
5,39 €
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Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Branco
Origem: Alentejo| Redondo.
Capacidade: 0,75 L.
Castas: Verdelho, Viognier, Antão Vaz, Arinto, entre outras.
Características: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 20 a 30 dias. 50% do lote, estagia durante 4 meses em barricas de carvalho francês.
Vinho de cor amarelo citrino, aroma complexo a frutos tropicais e flores brancas com notas de manteiga e coco. À prova surpreende com ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo.
Acompanha bem carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar.
